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大統又被離職員工爆料，生產的醬油是拿鹽酸做的，甚至在包裝上標榜「純釀」、「古法釀造」全是假。衛生局獲報後檢驗追查，證實大統確實用鹽酸製作醬油，但這是屬於合法分解添加物，經過採驗，並沒有驗出「單氯丙二醇」的致癌物殘留物，包裝上也並沒有標示不實的情況。不過大統公司在食用油部份，用棉籽油魚目混珠，衛生局也依標示不實再開罰，累計罰金達到3460萬。

大統的生產黑心油，是不是連醬油也有問題，有離職員工爆料說，大統拿鹽酸做醬油，就連標榜純釀和古法都是假。衛生局獲報立刻查驗，還好目前並沒有驗出可能致癌的單氯丙二醇。

衛生局表示，大統的陳年系列醬油，是沒有添加鹽酸，搖一搖，泡泡細，不容易散。另外這二款特級或甲等是加了鹽酸，搖晃後泡泡比較少，等級不同標示上沒有不實。衛生局目前對大統醬油沒有下架的要求，但民眾不安心，未拆封的還是可以退貨。

雖然醬油沒查出有問題，大統黑心油風暴還是越滾越大，食用油添加棉籽油，表裡不一，衛生局繼續再罰，累計罰金已經達到3460萬。

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